گولا کباب

گولا کباب

اجزاء:

گائے کا قیمہ ۔۔۔۔۔۔1کلو 

فرائی پیاز ۔۔۔۔۔۔۔۔1-1/2پاﺅ 

انڈے ۔۔۔۔۔۔۔2عدد 

ادرک لہسن کا پیسٹ ۔۔۔۔۔1کھانے کا چمچہ 

پساگرم مصالحہ ۔۔۔۔2چائے کے چمچے 

دہی ۔۔۔۔۔4کھانے کے چمچے 

ناریل پاﺅڈر ۔۔۔۔۔۔۔4کھانے کے چمچے 

پسی جائفل ، جاوتری ۔۔۔۔1چائے کاچمچہ 

نمک ۔۔۔۔۔۔۔1چائے کا چمچہ 

تیل ۔۔۔۔۔۔۔حسب ضرورت 

کچا پپیتا ۔۔۔۔۔۔۔۔2کھانے کے چمچے 

ہری مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔4عدد

Gola Kabab banane ka tarika 

ترکیب:

چوپر میں 1کلوگائے کا قیمہ ، 1-1/2پاﺅ فرائی پیازاور 4عدد ہری مرچ ڈال کر باریک پیس لیں ۔ اب اس میں 2عددانڈے ،1کھانے کا چمچہ ادرک لہسن کاپیسٹ ، 2چائے کے چمچے پساگرم مصالحہ ،4کھانے کے چمچے دہی ،4کھانے کے چمچے ناریل پاﺅڈر ، 1چائے کا چمچہ پسی جائفل ، جاوتری ، 1چاے کا چمچہ نمک اور 2کھانے کے چمچے کچا پپیتا ڈال کر مکس کریں اور گولا کباب کی شکل دے کر فریزکرلیں ۔ا ب اسے اوون میں بیک کریں یا فرائی کرلیں۔