کراچی حلوہ

کراچی حلوہ

اجزاء:

چینی------------------- 1کلو 

کارن فلور-------------- 250گرام 

پانی-------------------- 750گرام 

چہار مغز--------------- 50گرام 

بادام------------------- 120گرام 

ٹاٹری----------------- 3گرام 

پستہ------------------ 20عدد 

الائچی---------------- 10عدد 

کریم ٹاٹری------------ 1گرام 

جلیبی کا رنگ--------- حسبِ ضرورت 

Karachi Halwa banane ka tarika 

ترکیب:

ایک برتن میں چینی اور پانی ڈال کر شیرہ بنائیں۔ 

کارن فلور کو پانی میں بھگو دیں۔ 

اب کارن فلور کو چینی کے شیرے میں شامل کرکے ہلکی آنچ پر پکنے دیں، اتنا کہ حلوے کی شکل میں آجائے۔ 

پھر اس میں ٹاٹری ، الائچی،چہار مغز، کریم ٹاٹری اور جلیبی کا رنگ ڈال کر ٹرے میں بچھائیں۔ 

پستہ اور بادام سے گارنش کرکے سرو کریں۔