ہری مرچ قیمہ
اجزاء:
قیمہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔آدھ کلو
پیاز ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو عدد
لہسن ادرک ۔۔۔۔۔۔۔دو کھانے کے چمچے
ہری مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔دس عدد
کُٹی لال مرچ ۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
زیرہ پاﺅڈر ۔۔۔۔۔۔۔ایک چائے کا چمچ
دھنیا پاﺅڈر ۔۔۔۔۔۔۔ایک چائے کا چمچ
چاٹ مصالحہ ۔۔۔۔۔۔دو کھانے کے چمچے
نمک ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔حسب ذائقہ
دھی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔چوتھائی کپ
Hari Mirch Keema banane ka tarika
ترکیب:
پیاز کو چوپ کریں اور ایک عدد پیاز کو تیل میں شامل کرکے فرائی کرلیں ۔
ہلکا براﺅن ہونے پر لہسن ، ادرک ، ہری مرچ چوپ کرکے شامل کریں ۔
قیمہ شامل کرکے بھونیں اور تمام مصالحہ جات اور دھی شامل کرکے پندرہ منٹ دم پر رکھیں ۔
اب باقی ایک پیاز اور ہری مرچ شامل کرکے پانچ منٹ دم پر رکھ دیں ۔
ادرک اور ہرا دھنیا شامل کرکے پیش کریں
No comments:
Post a Comment