شکر قندی کی کھیر

شکر قندی کی کھیر

اجزاء:

دودھ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1-1لیٹر 

شکر قندی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2کپ 

چاول کا آٹا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2-3کھانے کے چمچے 

چینی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کپ 

کٹی الائچی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1چائے کا چمچہ 

کیوڑہ واٹر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ 

پستہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسبِ ضرورت 

بادام۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسبِ ضرورت

Shakar Kandi Ki Kheer banane ka tarika 

ترکیب:

اُبلے دودھ میںشکر قندی،چاول کا آٹا اور کٹی الائچی ڈال کر 12سے15منٹ تک پکائیں۔ 

اب اس میں چینی اور کیوڑہ واٹر شامل کرکے پکنے دیں، اتنا کہ چینی گھل جائے۔ 

جب کھیر کی شکل میں آجائے تو مٹی کے برتن میں نکال لیں۔ 

بادام، پستہ سے گارنش کرکے سرو کریں۔