انڈے اور پنیر کا پراٹھا

انڈے اور پنیر کا پراٹھا

اجزاء:

کاٹیج چیز------------ 2/1کپ 

چیڈر چیز----------- 2ٹیبل سپون 

نمک------------- 2/1ٹی اسپون 

کالی مرچ-------- 2/1ٹی اسپون 

انڈے------------ 2عدد 

پیاز----------- (باریک کٹی ہوئی) ایک عدد 

ہر ی مرچ--------(باریک کٹی ہوئی) ایک عدد 

تیل---------------- ایک ٹیبل سپون 

آٹا---------------حسبِ ضرورت 

Anday aur Paneer Ka Paratha banane ka tarika 

ترکیب:

ایک ابلے انڈے کو میش کرلیں۔ 

باریک کٹی ہوئی پیاز کو آئل ڈال کر فرائی کرلیں۔ 

ایک باﺅل میں کش کی ہوئی کاٹیج چیز اور چیڈ رچیز ملائیں اور ساتھ ہی میش کیا ہوا انڈا اور پیاز بھی ملا لیں۔ 

پراٹھوں کے لئے آٹا گوندھ لیں اور اس کے چھوٹے چھوٹے پیڑے بنا لیں۔ 

ایک پیڑا بیل کر اس پر فلنگ رکھیں اور دوسرے پیڑا بیل کر اسے ڈھانک دیں اور دوبارہ بیل لیں۔

توے پر یہ پراٹھا دونوں جانب سے سین کر گھی ڈال کر فرائی کرلیں۔ 

دوسرے انڈے کے سلائس کاٹ کرپراٹھے پر سجا دیں۔ 

گرم گرم پیش کریں